Salsa
Nome científico: Petroselinum crispum.
Sinônimos: Salsinha.
Ocorrência: Embora seja de origem europeia, é bastante cultivada em todo o mundo.
Ambiente: Gosta de solos férteis, preparados para o cultivo, seja em hortas ou em vasos, com boa drenagem e bem iluminados.
Características: É uma erva bienal de até 50 centímetros de altura com folhas crispadas, verde-brilhante, muito aromática.
Uso medicinal: É diurética, estimulante gástrico, combate rugas, asma, conjuntivite e tosses.
Foto: Evandro Carlos Ferreira dos Santos
Partes usadas: Folhas e raízes.
Dosagem e modo de usar: 5 gramas de folhas ou de raiz, macerados, em 300 ml de água. Beber meia xícara quatro vezes ao dia.
Importante: Seu uso deve ser evitado durante a gravidez.
Ótima saúde para todos!
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